OKTANA.ID– Taste Atlas baru saja merilis daftar menu gorengan di dunia yang digunakan sebagai makanan penutup atau dessert. Gorengan asli Indonesia ini menduduki peringkat pertama dalam penilaian Taste Atlas untuk kategori dessert.
Laman Taste Atlas sendiri sebagai ensiklopedia rasa hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran autentik. Mereka biasa merilis berbagai makanan terbaik versi mereka.
“Kami telah membuat katalog lebih dari 10.000 makanan dan minuman, dan masih ada puluhan ribu yang belum diteliti dan dipetakan. Yang populer, serta selera dan aroma yang terlupakan dari setiap kota, wilayah, dan desa di dunia,” ungkapnya dalam keterangan tersebut.
Melansir website Taste Atlas, ada kategori ‘best deep fried dessert’ yang mereka keluarkan di bulan Februari ini. Ada 50 gorengan yang biasanya dijadikan sajian penutup atau dessert yang masuk ke dalam kategori ini. Menurut penilaiannya, pisang goreng mendapatkan skor tertinggi yakni 4.60, disusul Quarkballen asal Jerman, Pastelitos Criollos asal Argentina dan Fouskakia asal Yunani yang mendapat skor 4.50. Warga Indonesia sendiri pasti tidak asing lagi dengan kudapan ini. Pisang goreng merupakan camilan yang paling mudah ditemukan di penjual gorengan. Dan dapat disantap oleh seluruh kalangan lapisan masyarkat. Masyarakat Indonesia pada umumnya membuat pisang goreng dengan memotong pisang dan dibalur tepung sebelum masuk dalam penggorengan. Ketika digoreng pun, pisang goreng hanya ditunggu sampai berwarna keemasan.
Penjual pisang goreng atau dessert terbaik di dunia versi Taste Atlas ini sangat mudah ditemukan. Pada penjual gorengan di pinggir jalan akan gampang ditemukan pisang goreng. Makanan ini tergolong sangat digemari masyarakat Indonesia. Selain pembuatannya yang mudah, harga pisang goreng juga sangat terjangkau.
Editor: Srinan
