OKTANA.ID– Makanan merupakan hal yang sangat dibutuhkan oleh setiap orang dan tak pernah bisa dihindari, di mana pun ia berada dengan berbagai jenisnya yang sangat beragam untuk dicicipi dan nikmati. Begitu pun ketika sedang traveling ke suatu tempat, wajib banget buat nyobain kuliner khas daerah tersebut, tak terkecuali ketika sedang berkunjung ke Yogyakarta. Dijuluki sebagai Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) selalu berhasil menjamu para tamunya dan selalu membuat candu untuk kembali mengeksplore ke dalamnya. Nah berikut adalah 9 rekomendasi kuliner enak di Yogyakarta yang wajib kamu coba, di antaranya sebagai berikut:
Gudeg Yu Djum
Gudegnya merupakan kuliner khas Yogyakarta yang begitu legendaris, sehingga tak heran jika disetiap sudut Yogyakarta selalu terdapat adanya penjual gudeg. Salah satu gudeg yang sangat populer di Yogyakarta adalah Gudeg Yu Djum. Dengan ciri khasnya yang tidak berkuah dan rasanya dominan manis, membuat Gudeg Yu Djum yang paling legendaris di Yogyakarta. Bahkan sudah memiliki banyak cabang, yang warung pusatnya berada di daerah Mbarek.
Kopi Klotok
Selain kuliner gudeg, kuliner yang wjaib dicoba berikutnya adalah aneka masakan yang disajikan di Kopi Klotok. Dengan aneka menu makanan, seperti sayur lodeh, sayur asem, tempe bacem, ayam goreng dan aneka masakan rumahan lainnya, serta juga menyediakan aneka minuman seperti kopi klotok, wedang jahe dan juga aneka gorengan, membuat Kopi Klotok ini sudah diserbu wisatawan dari sejak jam 7 pagi.
Garang Asam Ayam
Garam asem sebetulnya adalah kuliner khas Grobogan, Jawa Tengah. Dimana garang asem ini berisi ayam yang sudah diolah dengan rasa pedas dan asam pada bumbu rempah-rempah serta blimbing wuluh yang dibungkus daun pisang, lalu kemudian dikukus. Garang asem ayam kini sudah banyak dikembangkan diberbagai daerah, seperti Yogyakarta dan Solo. Di Yogyakarta sendiri, untuk kuliner garang asam ayang dengan dipaduankan oleh kuah santan, sedangkan kalau di Grobogan tanpa kuah santan.
Olive Chicken Yogyakarta
Olive Chicken Yogyakarta sering disebut-sebut dengan KFC lokalnya Yogyakarta, karena menyediakan aneka olahan ayam goreng yang rasanya tidak kalah dengan KFC asli, namun untuk harganya yang lebih terjangkau, khususnya untuk kalangan mahasiswa. Bahkan juga menu lain, seperti steak, burger dan kentang goreng. Olive Chicken sudah berdiri sejak 10 tahun yang lalu dan kini memiliki banyak cabang di Yogyakarta. Untuk harga per porsi ayam goreng yang dijual, berkisar mulai dari Rp. 10. 000 saja dengan potongan ayamnya yang besar.
Gudeg Mercon Bu Tinah
Gudeg selalu menjadi kuliner primadona di Yogyakarta dan untuk gudeg kali ini sedikit berbeda dengan gudeg ditempat lainnya, karena cita rasanya yang tak hanya manis saja tapi melainkan juga pedas dan meledak, yang diberi nama Gudeg Mercon Bu Tinah. Gudeg mercon ini dipadukan dengan lombok rawit hijau dan merah pada tiap piring sajian gudegnya, sehingga akan membuat sensasi meledak dimulut ketika dimakan. Gudeg Mercon Bu Tinah ini menjadi gudeg khas Yogyakarta yang sangat favorite, khususnya bagi para kalangan yang tidak terlalu suka manis, namun ingin mencoba kuliner gudeg ini.
Tengkleng Gajah
Bagi sebagian orang yang tidak tahu, pasti akan mengira bahwa Tengkleng Gajah merupakan masakan yang menggunakan bahan utamanya adalah daging gajah. Padahal, tekngkleng gajah merupakan olahan kambing muda seperti gulai yang disajikan dalam porsi besar, layaknya sebesar gajah. Dengan rasanya yang enak, dagingnya empuk dan jumlah porsinya yang besar, membuat warung tengkleng gajah ini ramai dikunjungi. Untuk menu diwarung tengkleng gajah ini, juga menyedikan olahan lain seperti sate kambing dan nasi goreng kambing. Jadi wajib banget untuk dikunjungi dan dimakan ramai-ramai loh.
Mangut Lele Mbah Marto
Warung Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner yang wajib dikunjungi saat ke Yogyakarta, karena menyajikan olahan berupa mangut lele yang diasap atau dibakar, kemudian dibalut dengan bumbu rempah-rempah yang sudah ditumis untuk membuat cita rasanya makin mantap ketika dimakan. Mangut Lele Mbah Marto sendiri berada di Dusun Ngireng-ireng, Sewon, Bantul, Yogyakarta yang mana banyak orang dibuat kesal dengan lokasinya yang sulit ditemukan, jika tidak tanya ke warga lokal. Menu yang disajikan di warung ini tak hanya mangut lele, tapi ada juga gudeg, krecek, tahu areh dan juga opor ayam.
Oseng-Oseng Mercon Bu Narti
Jika diatas terdapat Gudeg Mercon Bu Tinah, berikutnya ada Oseng-Oseng Mercon Bu Narti. Untuk oseng-oseng mercon ini berisi kikil yang diolah dengan aneka bumbu rempah-rempah yang super pedas, dengan tingkat kepedasannya yang beraneka ragam. Dengan disajikan komplit pakai nasi putih yang masih panas dan oseng-oseng kikil yang super pedas, membuat sensasinya seperti meledak di mulut dan akan selalu membuat ketagihan ketika berkunjung ke Yogyakarta.
Soto Bathok Mbah Katro
Soto selalu menjadi makanan favorit dengan keunikan masing-masing khas daerahnya. Di Indonesia sendiri aa banyak sekali jenis soto, ada Soto Lamongan, Soto Madura, Soto Betawi, Soto Banjar, Soto Yogyakarta dan masih banyak lagi. Nah, terlebih bagi kamu yang ingin berkunjung ke Yogyakarta, wajib banget untuk mencoba Soto Bathok Mbah Katro. Yang menjadikan soto di Yogyakarta unik adalah cara penyajian sotonya yang diletakkan didalam bathok atau tempurung kelapa yang sudah dibersihkan dan sebagai pengganti mangkok. Dengan resep bumbu-bumbunya yang begitu enak, ditambah dengan taoge serta irisan daging sapinya yang empuk, membuat soto ini sangat nikmat untuk disantap, terlebih ketika uap hangat kuahnya yang masih mengepul dari soto tentunya akan menggugah selera. Nah, itulah 9 rekomendasi kuliner enak yang wajib banget dicoba saat berkunjung ke Yogyakarta. Semoga bermanfaat ya.
Editor: Srinan
